Рекомендовано: раціон І, ІІ (дієта № 15, 15 інд.)
Приклад оформлення
|
Продукти |
Маса, г |
Вміст основних нутрієнтів |
Енергетична цінність, ккал | |||
|
Брутто |
Нетто |
Білки, г |
Жири, г |
Вуглеводи, г | ||
|
Цукор |
7 |
7 |
- |
- |
7,0 |
28,0 |
|
Борошно пшеничне |
50 |
50 |
5,00 |
0,5 |
32,2 |
140,4 |
|
Олія |
5 |
5 |
- |
5,0 |
- |
45,0 |
|
Яйце |
1/5 |
8 |
2,50 |
2,0 |
0,2 |
31,4 |
|
Сир кисломолочний |
100 |
100 |
16,70 |
9,0 |
1,3 |
156,0 |
|
Молоко |
50 |
50 |
1,25 |
2,1 |
4,5 |
45,0 |
|
Всього |
25,45 |
18,6 |
45,2 |
445,8 | ||
|
Втрати при тепловому обробленні, % |
6 |
6 |
... | |||
