СИТУАЦІЯ
КНП отримало як благодійну допомогу борошно й вирішило випікати хліб. Як відобразити це в бухгалтерському обліку? Як оприбуткувати хліб? Чи проводити по меню-розкладці списання борошна та інших інгредієнтів.
РІШЕННЯ
Борошно, яке отримали як благодійну допомогу, облікуйте як цільове фінансування й дотримайте вимог пунктів 16 та 17 НП(С)БО 15 «Дохід».
КНП має їдальню, через яку хліб потрапляє до пацієнтів. Тож усі витрати, пов’язані з харчуванням пацієнтів, облікуйте на окремому аналітичному рахунку, який відкрийте до рахунку 23 «Виробництво» (Інструкція про застосування Плану рахунків бухгалтерського обліку активів, капіталу, зобов’язань і господарських операцій підприємств і організацій, затверджена наказом Мінфіну від 30.11.1999 № 291).
У частині бухобліку випікання хліба покажіть аналогічно до витрат на приготування їжі, як і інших страв.
Витрати борошна й іншої сировини для випікання хліба покажіть записом: Д-т 23/Їдальня — К-т 201 «Сировина й ма...
